ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

أرشيف المواضيع المميزة

  1. مفيد الإسعافات الأولية المنزلية: الكدمات البسيطة و إصابات الرأس والجروح

    حبيباتي الجليسات اتيتكم بالدرس الرابع من دروس الاسعافات المنزلية
    فمرحبا و لنبدا في طرح الدرس باصابة جديدة(عفاكم الله) وكيفية الاسعاف:
    الدرس الرابع:

    الكدمات البسيطة واصابات الراس
    والجروح
    ملاحظات مهمة يجب الانتباه اليه :

    الزرقة في الجلد ان كانت جراءة ضربة او سقوط نقول انها كدمة ( بالعامية درزة) ولا حرج في ذلك ولا داعي الى طبيب وستزول لمدة اسبوعين باذن الله
    اما
    اذاكانت
    الزرقة من تلقاء نفسها يعني اقصد بدون ضربة او سقوط مع تكرار مستمر و في مكان واحد او عدة اماكن
    فهناك يجب عدم اجراء اي تدخلات والاسراع بالذهاب الى الطبيب وعدم التهاون فيها فقد تكون اسبابها متعددة من مشاكل داخلية ...
    وفى حالة وقوع شخص ما او تعرض لضرب الشديد واصيب بكدمات
    و عدم قدرته على تحريك المكان المصاب في جسمه، أو استمراره الطفل مثلا فى البكاء لفترة طويلة وبدون توقف، هنا يجب عرضه على طبيب العظام لعمل أشعة، والتأكد من سلامة العظام، ومعرفة مدى الضرر الذى وقع عليه ،
    وهذا طبعا فى حالة إصابة أعضاء مثل اليدين أو القدمين.
    أما فى حالة كانت الكدمة فى منطقة الرأس، سواء كانت نتيجة اصطدام الطفل بمكان صلب أو سقوطه من مكان مرتفع،...

    ‏22 أكتوبر 2017 في 00:41
  2. مفيد الإسعافات الأولية المنزلية : الحروق

    حبيباتي عودة من جديد لاقدم درس اخر من دروس الاسعافات الاولية اتمنى قد افادتكن لمن تريد التعلم
    مع العلم انه من الضروري على كل فرد من العائلة ان يتعلم هاته الدروس او بعبارة اخرى كيف يسعف الاشخاص

    اذن درس اليوم هو الدرس الثالث الموجود في هاته الغرفة الخاصة بالعيادة النسائية لجلسات الجزائرية

    وهو يتكلم عن الحروق بانواعها وكيفية الاسعاف الاولي لها

    لنتابع بعد بسم الله:
    الحروق
    الحرق هو الإصابة الحرارية للأنسجة مما يؤدي إلى تخثر أو تنخر تلك الأنسجة.
    وهناك عدة مصادر للحرارة وباختلافها تختلف التدابير العلاجية لهذه الحروق نذكر بعض هاته المصادر:
    _الحرارة الجافة : مثل التعرض المباشر للنار أو للغازات الحارة
    _ملامسة معدن ساخن كالمكوى .


    _الحرارة الرطبة كالتعرض للسوائل الساخنة .


    _الاحتكاك مثل محاولة مسك حبل متحرك بسرعة .

    _الشمس المحرقة .


    _الموجات الضوئية الحارقة المتولدة من الانفجارات النووية .

    _حروق الكهرباء.


    و

    _البرودة الجافة : ملامسة الغازات مثل غاز النيتروجين أو الأكسجين .

    _المواد الكيماوية الكاوية .
    اذن قبل البدء بكيفية الاسعاف يجب معرفة مايلي:

    اولا :

    طبقات الجلد...

    ‏17 أكتوبر 2017 في 16:28
  3. فائدة صحية الإسعافات الأولية المنزلية : التنفس الإصطناعي

    اها انا ارجع لاضع الدرس الثاني من

    دروس الاسعافات الاولية
    التنفس الاصطناعي:
    في جميع حالات الاختناق, يصبح من المحتم لإنقاذ الحياة, عمل التنفس الصناعي, ويجب عمل التنفس الصناعي فور توقف تنفس المصاب.
    وهذه العملية هي عملية ميكانيكية يقوم بها الفرد المسعف سنتعرف في هذا الموضوع على خطواتها

    بعض حالات توقف التنفس لدى الانسان :

    الغرق ، الاختناق ، الصدمة الكهربائية ، الافراط في تناول بعض الادوية وخصوصا المهدئات و المخدرات ، النوبة القلبية ، اصابات الراس والصدر .
    توجد ثلاثة طرق لعمل التنفس الصناعي وهم-

    1. طريقة النفخ في الفم, وتعرف بقبلة الحياة.

    2. طريقة الاستلقاء على الوجه, وتعرف بطريقة شيفر أو السائق.

    3. طريقة تومسون.
    التنفس الصناعي بطريقة النفخ في الفم

    هي الأفضل وأحدث طريقة, وذات فاعلية في إعادة التنفس, وذلك بدفع الهواء بقوة إلى رئة المصاب, ولكن لا تستعمل في الحالات التالية-

    • كسر الفك.
    • وجود أمراض معدية لدى المصاب.
    قبل البدء في عملية التنفس الاصطناعي هناك بعض النقاط يجب اتباعها:
    قياس مدى درجة الوعي للمصاب
    فاذا كان المصاب واعيا لما حوله او يستجيب للنداء او عند هز...

    ‏11 أكتوبر 2017
  4. مفيد اوميغا omega

    اوميغا
    Omega

    لا بد انكي سمعتي عن مصطلح أوميغا ( الاحماض الدهنية ) عدة مرات ،
    ولكن هل تعرفين ماذا يعني هذا المصطلح؟

    سنتكلم القليل إن شاء الله عليه او عليهم
    سنتكلم على اوميغا 3 و 6 و9
    اوميغا هم احماض دهنية غير مشبعة
    ، جسم الإنسان لا يخلقها اي لا يقوم بصنعها ،
    وإنما هو من المغذيات الهامة جدا التي تلعب دورا حيويا في تعزيز الصحة
    اذن هي من المغذيات يتم اخذها عن طريق تناول اطمعة موجودة فيها
    سنتكلم عن بعضها في هذا الموضوع إن شاء الله

    اريد الاشارة الى نقطة مهمة لاعلمكن بيها
    وهي:

    لاحظت في بعض المواقع تظخيم المعلومات الطبية في غير محلها
    فيجب التفريق بين مركبات يجب اخذها ومركبات محبب اخذها
    لاحظو الفرق بين يجب و محبب

    ساعطيكن مثلا للمساعدة على الفهم :

    الفيتامينات يجب اخذها عن طريق الغذاء الصحي وان كان نقص بيها بالجسم تاخذ عن طريق الدواء باستشارت طبيب لان اي نقص او انعدام فيتامين ما سيسبب خلل في شيء ما في الجسم و يعطي مرض ما (حسب الفيتامين المنعدم )

    اما الاوميغا فهي محببة
    الاوميغا في الاول العلماء صنفوها على اساس فيتامين (f ) ، لكن تراجعو ونزعو اسم فيتامين عليها لانها بعدم وجودها او نقصها لا...

    ‏8 أكتوبر 2017
  5. قاطو جديد أصابع القطايف بالنيسلي والكاوكاو

    اليوم حضرت قاطو هو عبارة عن أصابع القطايف وبدون فرن
    التحضير

    نحتاج الوافر هو قوفريط مفرغ نملأه بنوتيلا او كريمة الزبدة انا استعملت النوعين

    نحضر عجينة بكيلو كاواكو مرحي+علبة بسكوي مرحي+علبة نيسلي يمكن استبدالها بحلوة الترك ويجمع الخليط بالعسل او المربى

    وتبسط على بلاستيك ونقطع مربعات للف القوفريط

    وهذا شكله بعد اللف

    وبعدها نإخذ القطايف انا اشتريت 200دج كانت كافية ونضع لها ملعقة زبدة وتدخل الفرن لتأخذ لون ذهبي ونخرجها ونفتتها

    وهاهي بعد اخراجها م الفرن

    باستخدام المربى نغمس الاصابع ونرمدها بالقطايف وتزين بخطوط الشوكولا
    توضع في ليكيسات
    والذوق رائع صدقوني
    دارتلي كمية كبيرة حوالي 90 حبة
    نتمنى تعجبكم

    ‏7 سبتمبر 2017
  6. حصري مرحبا بكم عندي مع الطبق الكسرة الصحراوية

    يشيسلززههررةةمرحبا بكم عنديززههررةةيشيسل

    كنت وعدتك اختي @ام سدين بوصفة تقليدية صحراوية
    وهذه 100% كذلك

    الطبق اسمهززههررةة الكسرة ززههررةة(ليس بمفهوم الخبز) وانما اكلة تقليدية قوامها الدقيق الاسمر المحلي على شكل خبزة محشوة بعقدة تتكون من: البصل+طماطم+توابل

    ززههررةةززههررةةطريقة التحضير:ززههررةةززههررةة

    تحضر الحشوة مسبقا وذلك بطهي البصل في الماء جيدا وعندما يجف الماء يضاف قليل من الزيت وطماطم مطحونة مع ملح فلفل اسود والمكون المحلي (العطور) توابل محلية+انغاد(مطحون التمر الجاف) ويعوض بقليل من السكر حتى يعطي طعم الحلاوة للحشوة
    ززههررةةززههررةةالعجين: الدقيق الاسمر المحلي+ملح+ماء(يمكن اضافة منكهات نباتية حسب الرغبة)انا وضعت اليزير+السانوج
    نتحصل على عجينة رخوة جدا استعنت باناء حتى يسهل عليا وضع الخبزة في الطاجن المدهون بالزيت وعلى نار قوية في الاول ثم هادئة حتى ينضج الخبز مع التقليب للجهة الاخرى


    طبعا بعدما تبرد الخبزة تقطع الى قطع صغيرة او متوسطة ثم تسقى يالمرق

    ززههررةةززههررةةالمرق: بصل بكمية كبيرة +لحم+كمشة عدس(انا وضعت اللوبيا الخضراء) +طماطم+توابل

    وبالصحة والهنا
    :107:...

    ‏23 جويلية 2017
  7. إيمانيات يا فتاة الاسلام اغتنمي الفرصة

    يا فتاة الاسلام اغتنمي الفرصة

    لاتقولي اني سريعة النسيان ان القران اذا داومتي عليه يقوي
    الذاكرة وينشطها وانا اتكلم عن تجربة والله
    لاني منذ بدأت حفظ القرأن اصبحت ان ذاكرتي جيدة وتحركت فعلا
    اغتنمى الفرصة واحرصي على كل دقيقة من وقتك واحسبي
    لها حسابا فوقت المؤمن من ذهب ولامجال للكسل

    لاتقولي لااقدرعلى الحفظ أن الله تعالى لا يكلف أحدا شيئا لا يستطيعه
    يقول الله { ولقد يسرنا القرآن للذكر }
    ان القرآن الكريم فمن أقبل عليه بالمحافظة والتعاهد يسر له
    ومن أعرض عنه تفلت منه
    (وإذا وفقك الله وتيسر لك حفظ أكثر من صفحة في اليوم الواحد
    فلا تتخاذلي بل ضاعفي كمية الأسطر وسوف تنهي حفظك في فترة أقل
    عليك بكثرة التكرار والمراجعة .عن أبي موسى رضي الله عنه
    أن النبي صلى الله عليه وسلم قال
    { تعاهدوا القرآن فوالذي نفس محمد بيده لهو أشد تفلتا من الإبل من عقلها}
    إن الأمر بغاية البساطة ولكنه لا شك أنه يحتاج إلى مثابرة وإصرار
    ومجاهدة لهذه النفس الأمارة بالسوء
    عليك بالالتجاء إلى الله بالدعاء للحفظ وطلب التوفيق منه لكي يثبتك
    ويسهل عليك الحفظ وجددي عزيمتك على حفظ القرآن بعد كل صلاة
    لاتجزعي اذا نسيتي...

    ‏21 جويلية 2017
  8. حوار تخطي راسي و تفوت

    "تخطي راسي و تفوت"

    عبارة لطالما نسمعها في كل مكان

    "تخطي راسي و تفوت"

    يرمي بفضلاته في اي مكان
    على قارعة الطريق مع أن مكان القمامة -أكرمكن الله- على بعد عدة سنتيمترات
    وعندما تنبهه يقول

    "تخطي راسي و تفوت"

    هذا عمل عمال البلدية

    "تخطي راسي و تفوت"

    يمر من أمام حشد من التلاميذ
    يرى تلميذين بعمر أولاده يتشاجران
    يمر و كأنه لم يرى شيئا
    لا يكلف نفسه حتى أن يقول لهما توقفا يا ولديا انتما إخوة

    "تخطي راسي و تفوت"

    في ليلة مظلمة يسمع حركة غير عادية
    في منزل جاره الذي أمامه
    يتعرض للسرقة في غياب صاحبه
    أقل شيء هو تبليغ الشرطة لا يبالي

    "تخطي راسي و تفوت"

    إلى متى ؟ ترى لو كانت السرقة في بيته والقمامة -أكرمكن الله- ترمى امام منزله أو كان عامل نظافة
    او ولده الذي يضرب و...و...و...و..
    هل كان ليقول ذلك

    ألسنا من يقول فينا الله سبحانه و تعالى في محكم تنزيله:
    { كُنتُمْ خَيْرَ أُمَّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنَّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِاللّهِ }
    الآيات آل عمران

    بانتظار أقلامكن
    الموضوع للنقاش

    ‏9 جويلية 2017
  9. حصري وصفات اخرى من اطباقي في هذا الشهر مبارك~راضية

    مساء الخيرات و صح فطوركم غالياتي الزائرات و العضوات منتدى جلسات جزائرية
    راح نقدمكم اليوم و لمرة الثانية بعض أطباق الي عملتهم في هذا الشهر المبارك
    تفضلي مع اول طبق الي هو

    اللوبيا ماجتو بالدجاج محمر و شومبينيون

    المقاديرو الطريقة

    نتبل دجاج بالثوم و علبة ياورت طبيعي و ملعقة كبيرة ومطارد و معدنوس و فلفل اسود و كركم و زنجبيل و كمون و ملح و زيت نتركه على اقل ساعتين في ثلاجة
    و نضعه في صينية و نعمل شومبينيون و ندخله في فور

    ومن جهة اخرى نقي لوبيا ماجتو و نغليها مدة 10دقائق و نوجزها في ماء بارد و تصفيها

    ننزع دجاج بعد ما يطيب و نضع لوبيا في مرق و نرتب دجاج من فوق و نرجعه للفوز حتى يحمار
    و الطبق الثاني هو
    مطلوع
    عملت نوعين الاول
    مطلوع بالفرينة

    صدقوني روعة و خفيف جربيه و الله ماتندمي يحتاج الى:
    كيلو فرينة ،6ملاعق كبار زيت ،ملح ،1بيض ،1خميرة كيمائية ،كاس لبن ،نخلط مقادير ثم نضع ملعقتين كبار خميرة خبز مع ملعقة كبيرة سكرو تجمعهم بالماء دافئ جيدا لازم تلصق في اليد عجينة تجي خفيفة
    و نتركها تخمر ثم نقرصها حسب طاجين او حتى مقلاة نرمدهم في دقيق رطب و نتركها تخمر مرة اخرى...

    ‏14 جوان 2017
  10. طورطة تارت الشكولا والفراولة

    السلام عليكم حبيباتي
    صحا فطوركم يا الغوالي
    واش راكم وكيفاش راكم دايرين مع ضيفنا العزيز رمضان
    رمضان الي بات مايخليناش ترونكيل
    لازم التنواع والتقلاش ووووو
    بلاما ننساو نصيب من الدين نتاعنا
    ربي يقدرنا على ختم القرآن والقيام والدعاء كثرو كثرو كثرو بزااااااف من الدعاء وربي يتقبل منا اجمعين
    اليوم جبتلكم تااااارت بنييييييينة بزاافا كيما تقول بنتي
    الوصفة مع الصورة
    راني تعلمت الدرس هههههههه

    ‏13 جوان 2017
  11. تحلية تحلية باردة بالفواكه

    تحلية باردة بالفواكه
    اختاري اي نوع فاكهة تكون طرية انا خدمت بالفراز و حجم المول كيما حبيتي
    نحكم حبات بسكويت الشاي نشمخهم بسرعة في عصير فراولة لانو خدمنا بالفراز ونستفهم في البلا ندير 2 طبقات لانو البسكويت رقيق
    تقدري تخدمي بالبودوار وديري طبقة واحدة
    نطلع كرام شانتيي بحليب بارد الكمية كيما تحبي ونديرها فوق البسكويت نسويها مليح وندخلها الثلاجة تجمد مدة ساعة
    نقطع الفراز قطع صغيرة و نسويها فوق الكرام شانتيي
    علبة فلان فراز تاع 50 غ نخلطها مع كاس ماء فوق النار حتان تغلي نخليها تبرد ونفرغها فوق الفراز وندخلها الثلاجة تجمد

    ‏9 جوان 2017
  12. طورطة تارت الفراولة وكريمة الليمون

    السلام عليكم ورحمة الله
    واش راكم اخواتي في الله
    صحا فطوركم وربي يتقبل منا ياارب
    هذه ربما اول مشاركة ليا في قسم الخيمة الرمضانية وان شاء الله ماتكونش الاخيرة
    هذه تارت الفراولة وكريمة الليمون ان شاء الله تعجبكم
    بصراحة والله ذوقها رهيييييييب

    ‏8 جوان 2017
  13. وصفة وطريقة تحضير وتقديم طاجين الحلو

    طاجين الحلو
    لكل كيلة فواكه جافة كيلة سكر مع 2 كيلات ماء
    ديري العينة والزبيب في ماء سخون
    في قدرة ديري كيلة سكر و 2 كيلات ماء و م ك زبدة وعود قرفة وقطع لحم هبرة حطيهم فوق النار كي تبدا تغلي احسبي 10 د ونقصي خليها على نار قليلة حتان اللحم يدخلو الطياب
    ولوحي المشماش والاناناس المجففين
    بعد مدة لوحي الزبيب والعينة حتان يعقد السيرو وكي طفي النار زيدي م ك ماء الزهر وعند التقديم زينيه بلوز مقلي فالزبدة

    ‏8 جوان 2017
  14. مقبلة وصفة وطريقة تحضير كيش مجربة

    مرحبا
    جربت كيش وجاو ملاح حبيت اشارك الوصفة

    بالنسبة للعجينة
    2كاس فرينة
    حبة بيض
    ملح
    نصف كاس زيت
    م ص خميرة الخبز
    ماء دافء
    نتحصل على عجينة طرية اتركها نصف ساعة ترتاح ثم اشكلها داخل القوالب واثقبها بالفرشيطة

    الحشو
    يكون حسب المقدور
    انا درت صلصه طماطم و تونة و فطر شرائح و جبن
    ندخلها الفرن تطهى من الاسفل ثم من الاعلى

    اتمنى تعجبكم

    صح فطوركم

    ‏3 جوان 2017
  15. أكلة وصفة وطريقة تحضير قراتان الساردين

    مرحبا جليسات
    قراتان الساردين من اشهى واسهل الوصفات اتمنى تجربوه

    ساردين منقي ومنزوع الشوك
    بصل مقطع دوائر
    بطاطا مقطعة دوائر
    فلفل اخضر مقطع دوائر
    قرعة اي كورجيت مقطعة دوائر
    طماطم مقطعة دوائر

    نرص الخضروات المقطعة في مول للطهي مع وضع البصل هي الاولى
    ثم اصف الساردين فوق الخضروات ثم معدنوس و ورقتين رند وزعيترة واخيرا الطماطم
    ثم نتبل

    بالنسبة للتوابل تاخذ كاس نملاه نصف زيت ونصف ماء + ملح فلفل اسود كمون طماطم مصبرة راس الحانوت واي تابل حسب الذوق

    نغطى بورق الالومنيوم ويطهي ثم انزع الالمنيوم لينشف قليلا
    اتمني تجربوه

    ‏3 جوان 2017
  16. سوفلي بشكل رووعة

    صباح الخير حبوباتي وصح رمضانكم كامل وصح فطوكم وسحوركم هههه فرد مرة
    سوفلي رووعة شكل هايل و جديد وعاطي منظر هايل
    العجينة
    فرينة
    شويا زيت
    بيضة
    خميرة
    ماء دافي
    الحشو
    لحم مفروم
    بصلة -فلفل اسود -ملح +زيتون مقصوص صغير -فرماج ولي حبت تضيف طماطم مقصوص وفلفل اخضر وحار ولا تعوض التونة ولا الكاشير في بلاصت اللحم ممكن
    نحل العجنة ونقصها دوائر ونحط الحشو ونلم لجناب الدائر وبي اعواد الشواء نلمهم وندهنهم بصفار البيض

    ‏30 ماي 2017
  17. لمتنا دردشة رمضانية 1438~2017 على جلسات جزائرية

    غالياتي العضوات المنتدى جلسات جزائرية
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    الحمد لله الذى بلغنا هذا الشهر الفضيل..

    أسأل الله ان يتقبل صيامكن وقيامكن ...

    ونسأل الله ان نكون ممن يصومه ايمانا واحتسابا

    وان يعتق رقابنا من النار

    اليوم عندي موضوع واتمنى من الجميع التفاعل
    فيه
    راح نعتبرة دردشة رمضانيه لهذه السنة
    و راح تكون مساحة فضفضة
    تكتب كل عضوة واش عملت في نهارها
    طياب و قراءة القران و اي برنامج شاهدتيه و الخ ........وتذكرنا بالاعوام الي فاتوا
    وايضا راح تستدعي اي مشرفة عضوة تكون حاضرة وقت السهرة وضيفها و دردش معها و نعرف اهم عادتهم و تقاليدهم في هذا الشهر الفضيل و هذه فكرة اختي @nabila biba اشكرها على ذلك
    واي شي يعجبكم راح تكون مساحة تقريبا حرة
    نكتب الي يعجبنا
    خلال شهر رمضان المبارك
    اللهم يتقبل صيامكم وقيامكم

    راضية

    ‏28 ماي 2017
  18. كيك براوني بذوق البرتقال

    السلام عليكم الْيَوْمَ زوجي أراد مني تحضير كيك للسحور وبعد تفكير شوفو واش حضرت براوني بذوق البرتقال مع قطع القرقاع وساهل بزاف
    2بيض كاس سكر وكأس زيت وكأس حليب والكاس يكون صغير ماشي كبير بزاف لأنو البيض قليل مع 2خميرة قاطو ونكهة البرتقال و2 ملاعق كاكاو وحوالي8 ملاعق فرينة

    تخلطو البيض والسكر ثم الزيت والحليب ونضيف الصوالح الناشفين ونزيد حبيبات قرقاع مدشدش داخل العجينة ونحطوهم في مول مدهون ويدخل للفرن حتى ينضج30دقيقة على حسب الفرن
    القلاصاج :هو قطعة شوكولا ملعقة زبدة ملعقة كاكاو شوية حليب وعطر البرتقال و ملعقة كريمة طازجة لانها سر القلاصاج الكثيف لي مايشمخش القاطو وما يشربهش يعني تكون طبقة الشوكولا واضحة فوق القاطو والزبدة باش يجي يلمع ونزين بالقرقاع والقطع شوكولا اَي نوع المهم نحضره القلاصاج ونحطوه فوق القاطو ونتمنى يعجبكم لأنو الذوق رائع

    ‏26 ماي 2017
  19. حصري تريدة في الفور بلمسات عصرية من ~مطبخ راضية

    مساء الخيرات غالياتي العضوات و الزائرات مجتمع جلسات جزائرية
    اليوم حظرت لكن طبق اقتصادي مع لمسات عصرية و هو
    تريدة في الفور بلمسات عصرية من ~مطبخ راضية

    نبدأ بِسْم الله
    المقادير :
    أطراف دجاج
    حبتين بصل
    ثلاث فصوص ثوم
    حبة طماطم
    ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
    حفنة حُمُّص
    ملح ،فلفل اسود،فلفل عكري،كركم ،
    نحتاج تريدة أنا استعملت اصطناعية

    طريقة التحضير:
    اولا نقلي دجاج في قليل من الزيت و الزبدة جيدا

    ثم نضع البصل وثوم و نقلتهم جيدا حتى يذبل

    ونضع طماطم مصبرة و نلقيها ايضا ثم حبة طماطم بعد ما سكرفجناها
    ثم نضع ملح و كل توابل و نحرك
    ثم نمرقها و تعملوا حُمُّص و نتركه حتى يطيب الدجاج من جهة اخرى ناخد تريدة و نعملها ملعقتين زيت حتى لا تلتصق

    ثم نفورها على ثلاث مرات اي مرة الاولى تفور ربع ساعة و نشمخها و هي في كسكاس بلا ما ننزعها
    و هكذا مرة ثانية ربع ساعة و نشمخها بكأس ماء و ثالثة نفس طريقة

    وبعد ذلك نعملها في صينية فور و نمرقها بكل مرق و نضع دجاج من الفوق

    و ندخلها الفور حتى تشرب كل مرق و يحمار دجاج
    و نزينها بحبات بيض مغلين و بالصحة و الهنا

    مع وصفة اخرى من وصفاتي ان شاء الله
    تحياتي

    ‏25 ماي 2017